Pizza maison

Ingredients

  • Pour la pâte à pizza:
  • 500 g de farine
  • 2 petites cc de sel
  • 1/2 cube de levure fraîche
  • 3 dl d'eau, tiède
  • 2 CS d'huile d'olive
  • Pour la garniture:
  • sauce tomage, origan séché,
  • jambon, câpres, oignons,
  • mozzarella, ruccola

Instructions

  1. Mélanger farine, sel et levure. Ajotuer eau et huile et pétrir env. 5 min. avec le robot de cuisine.
  2. Faire doubler le volume, couvert d'un linge mouillé ou dans un récipiant avec couvercle.
  3. Préchauffer le four à 240°C.
  4. Partager la pâte en 4 morceaux, étaler et garnir avec les ingrédients.
  5. Cuissson: env. 10 min.

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