Pancakes

The american way of « petit déjeuner »

Ingredients

  • 200 g de farine
  • 1/4 cc de poudre bicarbonate de sodium
  • 1 cs de sucre (ou 1 petite banane, mûre, écrasée)
  • 3 petits oeufs
  • 3 dl de lait (ou autre mélange liquide)

Instructions

  1. Mélanger farine, sucre et bicarbonate. Mélanger le lait et les oeufs, battre et ajouter au mélange farine.
  2. Laisser reposer quelques minutes et cuire sur une plaque à crêpes!
  3. Attention, il faut les tourner très doucement.... ils collent un peu !

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