Moutarde

Moutarde

Excellente moutarde locale !

Ingredients

  • 50 gr de graines de moutarde
  • 75 g de vinaigre à choix (ex. cidre)
  • 50 g d'huile à choix (ex. olive)
  • 10 g de farine à choix (ex. sarrasin)
  • 10 g de fleur de sel
  • 1 cc de mélange d'épices
  • 1 pincée de poivre du moulin
  • 2 cc de miel
  • 50 g d'eau
  • en option : 1 toute petite gousse d'ail

Instructions

  1. Mixer tous les ingrédients durant 2 minutes et ré-assaisonner si besoin.

 

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