un vrai succès ce fondant !!
Ingredients
- 120 g de chocolat noir
- 35 g de purée d'amandes
- 4 oeufs, jaunes et blancs séparés
- 50 g de sirop d'agave
- 30 g de sucre (ex. Fleur de coco)
- 30 g de farine de riz
[method.]
Fondant au chocolat
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- Prep Time
- Minutes
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- Cook Time
- Minutes
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- Yield
- 8 tranches
Ingredients
- 120 g de chocolat noir
- 35 g de purée d'amandes
- 4 oeufs, jaunes et blancs séparés
- 50 g de sirop d'agave
- 30 g de sucre (ex. Fleur de coco)
- 30 g de farine de riz
Nutrition Info
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Faire fondre le chocolat (cassé en morceaux) avec une CS d'eau.
- Hors feu, ajouter la purée d'amandes, les jaunes d'oeufs, le sirop et le sucre. Bien mélanger.
- Faire monter les blancs d'oeuf en neige et incorporer délicatement avec la farine au mélange. Verser la pâte dans un moule à cake ou plusieurs moules à muffins.
- Cuisson: env. 30 min.
- Servings : 6
- Ready in : 50 Minutes
- Course : Dessert
- Recipe Type : Cake-gateau
- Ingredient : Coco & co, oeuf, purée d'amandes
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