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Biscuits à la Cuillère

La base pour le tiramisu !

Ingredients

  • 3 œufs
  • 90 g de sucre glace
  • 60 g de farine
  • sucre vanille

Instructions

  1. Préchauffer le four à 150°C. Battre les jaunes d'œufs avec 35 g de sucre dans un bol.
  2. Monter les blancs en neige avec le reste du sucre et ajouter à la masse avec farine. Mélanger sans trop travailler la pâte.
  3. Former des biscuits allongés sur une ou deux plaques farinés. Saupoudrer chaque biscuit de sucre glace (option).
  4. Cuire 15 - 20 min au four.

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